Passo a passo: bolachas de Amor

No dia de S. Valentim junte a(s) criança(s) na cozinha e prepare umas deliciosas bolachas de amor.

Ingredientes para Massa:

300g de farinha de trigo
100g de manteiga
145g de açúcar refinado
1 ovo
1 colher de chá de essência de baunilha
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de fermento em pó
Cobertura:
140g açúcar em pó
2 colheres de chá de manteiga sem sal
1 Colher de sopa Chocolate em pó
2 Colheres de sopa de leite

Passo a passo das bolachas de amor:

Misture a farinha, manteiga e o açúcar, a seguir adicione o ovo, baunilha, sal e por último o fermento

Abra a massa com um rolo e corte no molde coração. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos, até ficar levemente dourado

Enquanto as bolachas estão a fazer leve ao lume todos os ingredientes da cobertura , em banho-maria, e aqueça lentamente.Mexa até obter uma cobertura fofa e brilhante.

Depois de retirar as bolachas coloque por cima e cobra com confetis em forma de coração. Pode também fazer uma sandes, colocando o recheio entre duas bolachas. Tem ainda a opção de cobrir apenas metade da bolacha com o glacé de chocolate.

Aventurem-se e sejam criativos neste dia do amor.

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