Indicado para crianças a partir dos dois anos, o bolinho de legumes é uma ótima forma de fazer as crianças comerem estes alimentos tão saudáveis.
Bolinho de Legumes
Uma refeição para crianças com idade acima dos 2 anos.
Doses 4 porções
Tempo Preparação 10 min
Tempo Cozedura 30 min
Tempo passivo 0 min
Ingredientes
Instruções de preparação
- Lave muito bem os legumes. Descasque as cenouras e parta-as às rodelas.
- Separe os ramos da couve-flor. Coza os legumes em recipientes separados, ao vapor, durante 15 minutos.
- De seguida, reduza-os a puré e tempere-os com sal.
- Numa forma individual ligeiramente untada coloque uma camada de puré de couve-flor e a seguir uma de puré de cenoura.
- Leve a cozer em banho-maria durante 15 minutos.
- Desenforme o bolinho de legumes e sirva. O seu filho vai adorar!
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