Pudim de arroz com fruta seca

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Pudim de arroz e frutos secos

Pudim de arroz com fruta seca é indicado para crianças a partir dos dois anos, esta sobremesa é nutritiva e deliciosa!

Ingredientes:

  • 40 gr de arroz;
  • 1 noz de manteiga;
  • 160 ml de leite;
  • 1 colher de sopa de açúcar baunilhado;
  • 3 ameixas secas;
  • 1 ovo.

Preparação do Pudim de arroz com fruta seca:

Lave o arroz e deite-o no leite a ferver. Depois junte o açúcar.

Demolhe as ameixas num pouco de água morna. Junte ao arroz a gema de ovo e as ameixas escorridas e cortada em pequenos pedaços. Junte cuidadosamente a clara do ovo batida em castelo.

Deite o preparado numa forma individual untada e leve a cozer em forno quente durante 15 minutos.

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